毎日うだるような暑さです

しかしでもまだまだ序の口です

8月に入って今からもっと暑くなるはずです

そこで昨夜は海の前割りをギンギンに冷やして

一杯やりました

つい飲みすぎてしまいます

危ないです

暑いからこそ暑い所の焼酎も飲んで見ました

この前までは喜界島の焼酎を飲んでいたのですが

飲み終わったので

もっと南の焼酎に切り替えました

原料の違いや造り手の違いで色んな味わいがあり

勉強になります

まもなく造りの準備が始まります

そろそろ気合を入れて行かないといけません

事務所のグリーンカーテンにしている

ゴーヤが実ってきて、先日収穫がありました。

収穫したゴーヤは自由に持って帰れるように

置いてあったので僕も貰って帰りました。

家に帰って、早速奥さんに料理してもらいました。

今回はサラダ風で「ゴーヤのツナマヨ和え」です。

マヨネーズがゴーヤの苦さを和らげてくれます。

晩酌の焼酎は、今の時期に

ぴったりの「大海蒼々」です。

ゴーヤの苦味を爽やかに流してくれます。

これで、元気が出たので

暑さに負けず仕事を頑張ります。

休みの日に鹿児島市内に行ってきました。

昼食をとろうとドルフィンポートに行ったところ

「薩摩酒蔵」という酒屋さんの入口の横に

大海酒造の焼酎が展示してありました。

お店の人に聞いてみると

この場所は県内の蔵元が交代で

商品を展示しているそうで

今回は大海酒造の番だったようです。

1ヶ月くらい展示しているそうなので

ドルフィンポートに行かれた際は

ぜひお立ち寄りください。

ちなみに何の為に鹿児島市まで行ったかというと

歴史史料センター黎明館で公開されている

「大恐竜展2011」を見に行ったところでした。

子供の夏休みの自由研究のテーマにと考えたのですが、

女の子にはあまり興味がなかったようで

子供より僕の方が見入ってしまいました。

先日、蔵に献血車がやってきました。

僕も仕事の合い間を縫って

献血をしてきました。

これで通算5回目となります。

献血をすると体に良いというイメージが

あるので、本当か看護士さんに聞いてみると、

「献血をすると体に良いという医学的根拠はありません。

献血をしなくても赤血球は約120日ほどで

新しいものが作られて古いものは代謝されていくので

そこまで影響はありません。

しかし、献血をする為に健康に気をつけるように

していれば体には良い事になると思います」

ということでした。

また、献血後にはこまめに水分を

補給しなければいけません。

献血をした後は歯磨き粉とクリアファイルと貰いました。

子供にあげたら喜んでいました。

毎日、うだるように暑い日が続いています。

こんなに暑いと冷たいものが

食べたくなって、子供と一緒に

しろくまを食べに行ってきました。

鹿児島で、しろくまというとこれです。

かき氷に練乳をかけて

フルーツをトッピングしたものです。

練乳のやさしい甘さが特徴です。

しろくまの他にもこんなものもありました。

こちらは、くろくまです。

練乳の代わりにチョコレートソースが

かかっています。

小学生の子供は喜んで食べていましたが

僕にはちょっと量が多かったです。

ちなみにかのやばら園にあるレストランでは

薔薇の香りのするしろくま、

その名も薔薇くまがあるそうです。

今度はそれにチャレンジしてみたいと思います。

今年も海からの贈りものが

発売される時期になりました。

海からの贈りもの2010は

さつま芋に「紅はるか」、

麹米に「美山錦」を使用しました。

麹米に使った酒造好適米・美山錦は

ＪＡ秋田ふるさと平鹿町酒米研究会生産で

杜氏が、毎年造りの勉強に行っている秋田の

浅舞酒造さんとの交流から使うことになったお米です。

紅はるかは、大海酒造芋生産組合・永重篤夫生産で

平成20年に品種登録された紅芋です。

名前の由来は既存の紅芋よりはるかに

おいしいとの事から「紅はるか」となったそうです。

紅はるかの香り、美山錦の旨みが

良く出た焼酎となりました。

ぜひ、ご賞味ください。

今回は「大阪焼酎でっせ」後編です。

大阪焼酎でっせ一番の盛り上がりを

見せたのが、最後に行われた

参加蔵元の焼酎を賭けた大抽選会でした。

当選したお客様一人が参加蔵元全ての焼酎を

貰えると言う事で抽選会はものすごい盛り上がりでした。

当選された方は、名古屋からお越しのお客様でした。

おめでとうございました。

そして最後にこれまで「大阪焼酎でっせ」を

支えてくださったお客様に

蔵元、スタッフ全員でお礼を言って

大阪焼酎でっせは終わりました。

終わった後は蔵元とスタッフの方で

近くのビアガーデンで2次会です。

外は暑かったですが、大空の下で

飲むビールはとても美味しかったです。

この後、約100名ほどで

3次会の会場へ流れていきました。

どこのお店に行ったのかは秘密です。

そして次の日、鹿児島に帰る前に

食べたのは・・・

大阪名物たこ焼きです。

こうして、暑くて熱い大阪出張は終わりました。

昨日は鹿児島市内であった

本格焼酎技術研究会に行って来ました

鹿屋から鹿児島に行くには3つのルートがあります

①　陸回りで行くコース約140分

　　　　　　　　　　②車で桜島まで行ってフェリーで行くコース約80分

　　　　　　　　　　　③　垂水まで車で行ってフェリーで行くコース約70分

まず①は余程の事がないと行きません

②と③が多いのですが今回は③で行って来ました

「フェリーおおすみ」結構大きな船です

約40分で鹿児島市の鴨池港に着きます

船に乗ったらまず「うどん」を食べます

これって定番です

急いでうどん屋に行かないと行列が出来てアタフタしてしまいます

午後から鹿児島市内で会がある時は

船の中でお昼ご飯が取れるので時間が有意義に使えます

船の中でくつろぐ時間も又楽しいです

「大阪焼酎でっせ」の前入りの日の事

難波に宿を取り

心斎橋で飲み、梅田で飲み

ほろ酔いで向った先は

河内長野市にある「炭火焼き鳥一徹」

満員のお客さんの中へ乱入して

焼酎を飲み焼き鳥を食べ

浴衣姿のお嬢さんとお話をして

気分最高になった所で帰ることにしました

「一徹」さんに駅まで送って頂き難波行きの電車の人に

乗ってすぐに睡魔に襲われ爆睡してしまいました

電車の車内放送が

「本日のご乗車誠に有り難うございました

この電車はここが終点でございます」？？

おっ難波に着いたかと思い電車から降りると何故か見た事の無い風景が・・・

駅の外に出てみると真っ暗な人気のない山の中

ここはどこ　？？

やっと地図を探し出して自分の位置を確認すると

乗った河内長野市より南（三日市）にいるじゃありませんか

寝ぼけた頭で良く考えてみると

河内長野から難波に行き寝ていたのでそのまま

電車は動き出して又、河内長野を過ぎて

終点三日市に着いたと言う事です

完璧に酔いは醒めてしまいました

深夜24時近くになっていました

そこから一徹さんに連絡とって再度タクシーで河内長野に行き

河内長野からタクシーで難波まで約1時間半の旅をする事になったのです

深夜の高速道路は空いていてタクシーはガンガン飛ばします

メーターもガンガン上がります

料金？？ここでは書けません(笑)

今回は貴重な経験をしました

ご迷惑をお掛けした「一徹さん」どうもすみませんでした

そして有り難うございました

7月10日に開催された

「大阪焼酎でっせ2011」

に参加してきました。

今年で9回目の開催ですが、

残念な事に今回で一旦終了すると言う事で

  　　　　　　　　　　　　　　　　　 会場には全国各地から400名を越える

焼酎好きのお客様が集まって下さいました。

今回僕たちのブースを担当してくださった

心斎橋にある「Food and Drink Matsuda」さんです。

テーブルラウンドではTシャツをかけて

ジャンケン大会で盛り上がりました。