大海酒造の代表銘柄。地元の人が晩酌に飲む白麹・常圧蒸留のレギュラー酒。毎晩飲んでも飲み飽きしないキレのある味わい。地元流に飲むならお湯割りが最適。
- 分類
- 本格焼酎
- アルコール度数
- 25度
- 原材料
- さつまいも(鹿児島県鹿屋産)・米麹(国産米)
- 麹
- 白麹
- 蒸溜方法
- 常圧
- 内容量
- 1800ml/900ml
香り/味わいのバランス
飲み頃温度
【おいしい飲み方メモ】
お湯割り~40度前後から50度くらい。
さつまいも
【コガネセンガン】
「黄金千貫(コガネセンガン)」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。