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芋焼酎(レギュラー)

さつま大海

大海酒造の代表銘柄。地元の人が晩酌に飲む白麹・常圧蒸留のレギュラー酒。毎晩飲んでも飲み飽きしないキレのある味わい。地元流に飲むならお湯割りが最適。

分類
本格焼酎
アルコール度数
25度
原材料
さつまいも(コガネセンガン)・米麹(国産米)
白麹
蒸溜方法
常圧
内容量
1800ml/900ml

香り/味わいのバランス

香り/味わいのバランス

飲み頃温度

飲み頃温度

【おいしい飲み方メモ】

お湯割り~40度前後から50度くらい。

さつまいも

【コガネセンガン】

「黄金千貫(コガネセンガン)」は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。

コガネセンガン

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