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芋焼酎（鹿児島限定）
佐多岬黒麹
鹿児島県限定のご当地焼酎。佐多岬は九州本島最南端にある岬で、日本最古の灯台の一つである南端沖・大輪島の佐多岬灯台をラベルのモチーフにしています。さつまいもの風味豊かな香りと黒麹特有の濃醇なコクのある、昔ながらの味わいが特徴です。
- 分類
- 本格焼酎
- アルコール度数
- 25度
- 原材料
- さつまいも（鹿児島県鹿屋産）・米麹（国産米）
- 麹
- 黒麹
- 蒸溜方法
- 常圧
- 内容量
- 1800ml/900ml
香り/味わいのバランス
さつまいも
【コガネセンガン】
｢黄金千貫｣は、昭和41年に誕生し、いも焼酎の原料の主流となっています。 味が良く、でんぷん量も豊富なため、焼酎だけでなく、幅広く利用されている万能タイプの芋で、皮も中身も黄白色系です。鹿児島県では、栽培面積の約半分近くの割合で栽培されています。
