海が好き、大海が好き
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海からの贈りもの


海からの贈りもの



2017年の収穫期前半は丸々とした芋で今年は豊作かと思われていましたが、後半になるにつれ収量が激減し不作の年となり、改めて自然との付き合いが難しいことを実感した年でもありました。 そんな中でも、契約農家の皆さんに品質の良いさつまいもを納めて頂き、おかげさまで今年も旨い焼酎が出来ました。前年より試行錯誤していた「米麹の割合」を多くして仕込み、常圧で蒸留し、米の旨さと芋の香りがマッチした味わい深い焼酎となっております。



アルコール分:[原酒]37度以上38度未満/25度
内容量:1,800ml/720ml


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