昨日から降っていた雨もやんで
明日からはまた晴れるようです
ここの所、雨が降っていなかったので
畑には恵みの雨になりました
最近、蔵の行き帰りに特攻花が
咲いているのをよく見るようになりました
「オオキンケイギク」とも言い
元々は外来種で、太平洋戦争中に
出撃していった飛行機のタイヤなどに種がついて
持ち込まれたそうです
特攻隊の出撃が多かったこの時期に
咲くことから「特攻花」と呼ばれるようになったそうです
僕の家の前にある畑の
さつまいも順調に育っています
この畑は生産組合の芋農家さんが作っています
植えてから2週間ほど経ったコガネセンガンです
植えつけた苗の葉は枯れてしまいますが
新しい葉がどんどん出てきます
上から見ると葉っぱ同士が
重ならないように生えてきます
こうやって太陽の光を満遍なく
浴びて生育していきます
家の目の前にさつまいも畑があると
生育の様子が観察できるのが良いところです
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日差しが暖かいを通り越して
暑く感じるようになってきました
霜の心配もなくなってきたので
家の家庭菜園に今年もさつまいもを植えました
植えたのは安納芋、紅はるか、紅あづまの3品種です
昨年は肥料をたくさん入れすぎたせいか
蔓ばかり茂って芋が大きくならない、いわゆる「つるぼけ」に
なってしまったので、今年は肥料は控えめにしました
植えてから1週間経った苗です
植えた次の日から風が強い日が続いたので
根付くか心配しましたが、苗が立ってきたので一安心です
今から秋の収穫が楽しみです
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長かったお休みもあっという間に過ぎていきました
天気も良くてお出かけ日和のＧＷでした
鹿児島のシンボルと言えば
錦江湾に雄大に映える桜島です
鹿児島に観光に来た人は必ずと
いっていいほど立ち寄る場所です
最近は活動が活発でよく噴煙をあげています
桜島は車で１周することができます
３６ｋｍの道のりで約１時間ほどかかります
鹿児島に住んでいながら
まだ桜島１周をしたことがなかったので
休みを利用して桜島観光に行ってきました
桜島フェリーに行く時は東側を通りますが
今回は西側から行ってみました
進んでいくと黒神地区にある埋没鳥居があります
この鳥居は３メートルの高さがあったのですが
大正３年にあった大噴火で大部分が埋まってしまいました
埋没鳥居の次は湯之平展望台に行きました
ここから正面に見えるのは北岳です
この北岳は現在は活動はしていません
フェリー乗り場の近くには桜島ビジターセンターがあり
桜島の噴火の歴史や仕組みなどが展示してあります
フェリーはよく利用するので桜島にはよく行っていましたが
こうやって見て回ると桜島ってすごいんだなと改めて思いました
が、しかし灰が降るのはやっぱり困ります
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ＧＷも半分が過ぎました
仕事が休みだったので
お天気に恵まれた土曜日に
佐多岬に行ってきました
子供を連れて初めての佐多岬です
駐車場から展望台までは
20分くらい歩きます
途中には航海の安全を祈願した
御崎神社があります
登ったり下ったりしながら行くと展望台があります
アップダウンがきつくて運動不足の体にはきついですが
苦労して登った展望台からの眺めは最高です
気候も丁度良く、潮風が心地よく感じました
行く途中には野性の猿や猪が出てきて歓迎してくれます
お天気の日は海が綺麗に見えるので
海が見たくなったら又行こうと思います
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今月14日に皆造祝いをしましたと
浅舞酒造の夏田冬蔵杜氏から連絡がありました
そしてお祝いにとお酒を送って頂きました
早速、蔵人皆で唎き酒をするのでした
天の戸のお酒の味を忘れていた蔵人達が
天の戸に覚醒してしまいました
そして何と夕方にはお酒注文の紙が回って来るのでした
私達の仕事は3、4ヶ月で1年分のお酒、焼酎を造ります
お客さんに喜んで頂ける酒、焼酎を造らないと
1年間具合が悪いのです
腰が痛い、足が痛い、肩が痛い・・・
でも、でもです
こうしてシーズンを無事終えられることで
痛さも忘れられます
「痛さ、眠さも皆造まで・・・」
今夜から天の戸の酒、大海の焼酎飲んで元気を着けます
こんな楽しい？仕事はありません
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さつまいも畑からの帰り道で
レンゲの花が満開の田んぼがありました
鹿屋では4月に田植えをする早期作と
5月下旬から田植えが始まる普通作がありますが
この田んぼは普通作のようです
レンゲは花が咲いてから
田んぼに漉き込むと緑肥になります
最近は肥料が良くなってきているせいか
レンゲを漉き込んで緑肥として使うのは
少なくなってきているのでレンゲが咲いている
田んぼは少なくなってきています
田んぼには先客がいました
たくさんのミツバチが
レンゲの花を行ったり来たりしながら
蜜を集めていました
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今日は二十四節気の一つ「穀雨」です
暖かい雨が降って穀物の芽を伸ばすとされていますが
鹿屋では晴れて、風が強く吹いています
折角、晴れていても風が強ければ
さつまいもの植付けはできません
最近、お店で新たまねぎを見かけるようになりました
家にもあったので新たまねぎを使って
焼酎のつまみを作ってみました
「新たまねぎのサラダ温卵のせ」です
新たまねぎをスライスして水にさらし、水気を切ってから
カツオ節と混ぜ、水菜と一緒に盛り付けたら
上に温泉卵をのせて完成です
ポン酢であっさりと頂くのもいいですが
濃い目のお醤油をかけて食べるのも美味しいです
さつま大海のお湯割りとよく合います
やっぱり旬のものを食べながら飲む焼酎は美味しいですね
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毎年寒くなると出て来て暖かくなる頃には
良くなる腰痛が今年はいまだに良くなる気配がありません
あんまり良くならないものだから
整形外科に仕方なく行って来ましたら
医者・・・「ヘルニヤです」
私・・・「・・・・・」
医者・・・「2週間分痛み止めを出しますから」
それから2週間
一向に良くなる気配はありません
今日は又検査に行って来ます
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綺麗だった桜も花がすっかり散り、葉桜になっています
蔵の敷地内では次は自分の番だと
言わんばかりにツツジの花が咲き出しました
ツツジは漢字では「躑躅」と書きます
「てきちょく」とも読み、「行っては止まる」
「躊躇」という意味があるそうです
ツツジの花が綺麗で見る人の足を引き止める事から
この漢字が使われるようになったそうです
ツツジにはちょっとした思い出があります
小学校の頃、先生が「ツツジの花の蜜は
美味しいんだよ」と言って蜜の吸い方を教えてくれました
最初は半信半疑でしたが、教えられたとおり
吸ってみると思ったよりも甘くてびっくりしました
それからというもの、ツツジの花が咲くと
ミツバチになったような気分で友達と蜜を吸ってました
今になって思えば、あんなに花を摘んで
よく怒られなかったなと思います
ツツジの花を見るとその頃を思い出して
とても懐かしい気持ちになります
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今日は雨模様で少し肌寒い1日です
畑ではさつまいもの植付けが始まりました
苗を植える時期は毎年この頃からです
早く植えた方が収量が多くなりますが
遅霜で苗がダメになってしまう事があります
天気を見ながら雨が降る前に植えていきます
さつまいもは水はけが良いところを好みますが
根付くには水分が必要です
苗を取って2～3日おいてから畑に植えると
苗が水分を求めて根を張るので活着が良くなります
植えたときは横になっていますが
根付くと苗が立ってきます
晴れた日には畝を立てて雨が降る前に
苗を植えていくというのが1番、理想的です
お天気次第なので難しいところもありますが
今年も良いさつまいもに育ってくれると思います
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最近はお天気のいい日が続いて
部屋の中にいるのが勿体ない気がします
週末も良いお天気だったので
家族で出掛けてきました
向かったのはロケット基地で有名な内之浦です
叶岳（かのうだけ）という山に頂上まで続く
千段の階段が出来たと聞いたので行ってみました
叶岳は内之浦の街中にある標高187mの山です
頂上には叶嶽神社があり、麓から神社まで登れます
途中には展望台もあり、内之浦の海が一望できます
麓から頂上の叶嶽神社までの千段の階段を
登りきり、願掛けをすれば願いが叶う!?そうです
最後の階段にはプレートで千段と記してありました
なんとか気合で登りきり、お願い事をしてきました
何をお願いしたか
それは・・・秘密です
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札幌市で開催された「第8回よかばん札幌」に出席して来ました
今回の会場は「豊平館」です
おもむきのあるとても素敵な会場です
札幌はまだまだ冬で雪もかなりの物でした
会の運営は札幌市内の飲食店さんと
http://www.senmaru.com/市内で酒販店をされていらっしゃる
地酒仙丸さんです
会場は熱気ムンムンです
飲んで食って笑ってジャンケンして
とても楽しい会です
そしてジャンケンで勝った人は
「どや顔」です
札幌の皆さ～ん
有り難うございましたァ～
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蔵の隅に こんなふうに積み重なった木がありました。
これは なんだろう ？？
と 思っていたら、数日後。
物知り 「時ちゃん」が 斧でトントンカンカンと
細く 真っ直ぐに切り、また同じように積み重ねていました。
物知り 時ちゃんに何をしているのか聞いてみました。
これは櫂棒の先を止める杭を作っている所なんだそうです。
この木は どんぐりの木で、丈夫で折れにくい木なんだそうです。
だから 杭作りは力もいるし、なかなか真っ直ぐ作るのは
難しいみたいです"^_^"
見ていると 上から切ったり 逆さにしてまた切ったりしていました。
木を積み重ねているのは乾燥させる為だそうです。
この杭を使ってできた櫂棒がコレ！！
これで醪を混ぜます。
ちなみに柄の部分は竹で 先についている板は檜だそうです。
この材料も時ちゃんが全部集めてきたんだそうです。
蔵の中にはこのように 蔵人手造りのものがたくさんあるんですよ。
みんな 器用なんですね。スゴイです！！
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先週の金曜日に蔵で花見がありました
蔵の桜はまだ咲いていませんでしたが
夕方からバーベキューをしました
仕事が終わってからのスタートです
当日はお湯割りで美味しい焼酎が並びました
個人的には麦兵児のお湯わりが美味しかったです
みんなでワイワイ言いながら飲み方です
蔵の近くの公園の桜も満開です
仕事帰りに通ると花見のお客さんで賑わっていました
桜の下で飲むのはとても美味しく感じますが
開放感があるのでついつい飲み過ぎてしまいます
お花見の際には飲み過ぎにはご注意ください
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種芋をビニールハウスに
伏せ込んで1ヶ月が経ちました
しばらく見ないうちに苗は大きく育っていました
コガネセンガンの苗です
20センチほどの大きさになっていました
こちらは紅乙女です
同じ日に伏せ込んだんですが
こちらの方が少し生育が早いです
最近は朝は肌寒くて、日中は暖かいので
ビニールハウスの中の温度管理は大変です
入口を開けたり、閉めたりして
温度が一定になるようにしなければ
苗がダメになってしまいます
畑では畝が立ち始めました
着々と準備が進んでいます
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