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第16回:焼酎楽園

2014/04/07 13:10

 

  

 

蔵人、前ちゃんです

先週は、久々に鹿児島市に行ってきました

 

 

 

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この日は風が強かったのですが快晴でした

フェリーから眺める桜島もいいものです

 

 

さて、何をしに行ったのかというと

焼酎楽園のセミナーに参加するために行ってきました

 

 

 

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今回は鹿児島、宮崎から16蔵が参加しました

テーマは焼酎業界の現状についてです

 

 

今回参加した蔵元さんのほとんどが僕と同じ世代でした

焼酎ブームが始まる頃、蔵に入り

そのときはまだ周りをみる余裕も無く、一生懸命焼酎を造ってきて

これから自分の蔵を背負って立とうしている人達と

いろんな事を話させてもらいました

 

 

地域や環境も全然違いますが

皆さん、考えている事は同じです

 

 

「自分達が心を込めて造った焼酎を飲んで楽しんでもらいたい」

 

 

懇親会では遅くまで造りや焼酎業界のことを熱く語り合ってきました

自分達の造った焼酎が飲んでくれている人達に

幸せが与えられるよう頑張りたいと思った夜でした

 

 

 

 

 


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プロフィール

大牟禮良行(おおむれよしゆき)

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。新たな芋焼酎にチャレンジする日々精進の杜氏である。

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