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第39回:お手軽おつまみ

2013/06/18 13:09

 

   

 

蔵人、前ちゃんです

今日も鹿屋は梅雨空です

蔵の中もジメジメとしてまとわりつくような暑さです

梅雨なので仕方ないですが

こんな日の晩酌は爽やかにいきたいものです

 

 

IMG_9595.jpg

 

 

爽やかに飲みたい時に選ぶのは蒼々です

今、晩酌では前割りを冷やして飲んでます

ガラスの酒器で涼しさもupです

 

 

この日のおつまみは頂き物のアスパラガスです

 

 

 

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茹でて、マヨネーズと一味唐辛子をかけるだけ

 

 

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茹でて、オリーブオイルと黒胡椒とまぜるだけ

の、簡単おつまみです

まだ、手の込んだものは作れません・・・

 

 

蒼々はロック、ちょい水もおいしいです

バナナの様な香り、ふくよかな甘味で

すいすい喉を通ります

ただ、すいすい飲み過ぎてしまうので注意が必要です

ジメジメとした夜は蒼々で爽やかにいきましょう

 

 

 

 

 

 


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プロフィール

大牟禮良行(おおむれよしゆき)

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。新たな芋焼酎にチャレンジする日々精進の杜氏である。

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