Blog

蔵人日記

ホーム蔵人日記 > 第26回:平成25年酒類鑑評会

第26回:平成25年酒類鑑評会

2013/04/19 13:09

 

  

 

 

蔵人、前ちゃんです

4月18日、熊本で平成25年酒類鑑評会表彰式がありました

この鑑評会は熊本国税局が主催しており

熊本国税局管内の熊本、大分、鹿児島、宮崎の

4つの県の蔵元が出品します

 

出品数が多く、入賞率が低い鑑評会ですが

今年は芋で「紅はるか」、麦で「麦兵児」が入賞することができました

 

 

IMG_8566.jpg

 

 

入賞した中から特に優れていた蔵元が

代表で賞状を貰います

今回は代表ではありませんでしたが

いつかは、この壇上で賞状をもらえるよう

頑張りたいと思います

 

 

表彰式の後には製造技術研究会があり

出品酒の唎き酒ができます

 

 

IMG_8668.jpg

 

 

唎き酒をする為には遵守事項を守らなければなりません

いくら吐き出すとはいえ、たくさんの数を

唎き酒することになるので車の運転はできません

車の運転が出来ないと帰れないので必然的に泊まる事になります

次の日のことを考えて、鹿児島まで帰ってきて

天文館でささやかに杜氏と祝杯をあげて帰ってきました

 

 

帰る途中の畑では、着々とさつまいもの植え付けが進んでいました

また、気持ちを切り替えて来年も入賞できるよう

蔵人全員で造りに励みたいと思います

 

 

 

 

 


この記事に対するコメント


topこの記事に対してコメントを書く
名前

名前を記憶
コメント
top
 

プロフィール

大牟禮良行(おおむれよしゆき)

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。新たな芋焼酎にチャレンジする日々精進の杜氏である。

最近の日記

第55回までの日記はこちらからご覧いただけます。ブログに帰る時は上のメニューの「大牟禮杜氏のきまぐれ日記」ボタンをクリックしてください。