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第15回:蔵人、前ちゃんです

2013/03/05 13:19

 

   

 

3月になり、あちこちで菜の花が満開になって

すっかり春といった感じです

 

 

2月の中ごろに伏せ込んだ種芋が芽を出しました

 

 

IMG_5685.jpg

 

 

約10センチ位の大きさです

これはコガネセンガンの苗で

紅乙女はまだ出ていませんでした

 

 

この日は風が強くて、少し肌寒かったのですが

ビニールハウスの中はポカポカ陽気でした

 

 

IMG_8991.jpg

 

 

気温と共に湿度も上がっています

地面から水蒸気が上がっていて

眼鏡を掛けている人が入ったら

一瞬で前が見えなくなるほどの湿度です

 

 

IMG_5697.jpg

 

 

これもコガネセンガンの苗です

こちらは種芋を採る為のバイオ苗です

15センチほどの大きさに育っていました

 

 

今週は暖かく、気温が上がるようなので

どんどん芽が出てくると思います

こうやって生育過程を見るのも

また、一つの楽しみです

 

 

 


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プロフィール

大牟禮良行(おおむれよしゆき)

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。新たな芋焼酎にチャレンジする日々精進の杜氏である。

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