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第81回:蔵人、前ちゃんです

2012/11/15 13:23

 

 

 

久々の更新となります

北西の風が吹くようになり

風が冷たく感じられるようになってきました

朝晩の冷え込みも段々厳しくなってきて

いよいよ冬の到来です

 

 

蔵では黄麹の仕込みに入りました

造りも大詰めになってきて、気が抜けない日が続きます

 

 

ただ、どんなに忙しくても心には余裕を持ちたいものです

気分転換に休みの日にコスモスを見に行ってきました

行った場所は鹿屋市南町にあるコスモス園です

コスモス園は南小学校の近くにあります

 

 

 

IMG_5346.jpg

 

 

 

稲刈りが終わった水田にコスモスが咲いています

広さは約2,5haほどで一面コスモスでいっぱいです

これだけたくさんコスモスが咲いていると

「オォ~」と思わず声が出てしまいます

天気も良くていい気分転換になりました

コスモスの花言葉は真心だそうです

 

 

造りも終盤に入ってきました

最後まで真心を持って仕込みたいと思います

 

 

 

 


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プロフィール

大牟禮良行(おおむれよしゆき)

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。新たな芋焼酎にチャレンジする日々精進の杜氏である。

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