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大牟禮杜氏のきまぐれ日記

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第99回：北の友人（2）

2011/09/06 21:17

 

 

 

森谷杜氏の講演の様子をＵＰしたつもりでしたが

何故か抜けていたので再度ＵＰします

 

 

P1040393.JPG

 

 

蔵人がみんなメモ帳を持参して

清酒蔵の杜氏の滅多に聞けない貴重な話を真剣に聞きました

 

清酒の売上げが減ったとか

焼酎の売上げが清酒を越えたとか

とかく比べられる事が多い

でも、日本の酒である事は間違いない事実で

それは飲む人が決めれば良いこと

美味い酒、美味い焼酎

たくさん飲んで下さい

 

 

 

今日も元気で日本の酒が美味い

 

 

 


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プロフィール

大牟禮良行（おおむれよしゆき）

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。新たな芋焼酎にチャレンジする日々精進の杜氏である。

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