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第228回:坪堀り

2008/08/08 11:21

 

  

 

今日は毎年恒例の坪堀りと裏ラベル用の写真撮影を行いました

天気があんまり思わしくなかったですが無事終了しました

 

syukaku.JPG

 

今年の紅乙女は最高に出来が良いです

農家さんがそれぞれの畑の芋を持ち寄り

台秤で重さを量り今年の出来を算出します

 

sinken.JPG

  皆さん真剣です

  今年は去年に比べるとかなり豊作でした

      去年は10a当り約1t600kg

      今年は10a当り約2t400㎏の収量が見込まれそうです

そして最後は裏ラベル用の写真撮影をしました

 

imosya.JPG

 

今夜は市内のホテルで間もなく始まる製造に向けて栄養会を行います

その模様は後日UPします

多分皆んなベロベロになるでしょう


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プロフィール

大牟禮良行(おおむれよしゆき)

黒瀬明杜氏のもとで18年間修行を積み1998年から杜氏を任される。鹿児島県焼酎鑑評会にて優等賞第一位を2回、杜氏代表賞を1回受賞。新たな芋焼酎にチャレンジする日々精進の杜氏である。

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